Тел. +7 (495) 357-03-97
Тел. 8 (800) 333-69-71
Бесплатная доставка по Москве от 120 000 руб. по России от 150 000 руб.
Ваш город: Москва
Ваш город Москва?
Да Нет

Ваш город: Москва

Неправильно определили? Выберите из списка:

Архангельск

Астрахань

Балашиха

Барнаул

Белгород

Брянск

Владивосток

Владикавказ

Владимир

Волгоград

Волжский

Вологда

Воронеж

Дзержинск

Екатеринбург

Иваново

Ижевск

Иркутск

Йошкар-Ола

Казань

Калининград

Калуга

Киров

Комсомольск-на-Амуре

Кострома

Краснодар

Красноярск

Курган

Курск

Липецк

Магнитогорск

Махачкала

Москва

Мурманск

Набережные-Челны

Нальчик

Нижневартовск

Нижнекамск

Нижний Новгород

Нижний Тагил

Новокузнецк

Новороссийск

Новосибирск

Омск

Оренбург

Орск

Пенза

Пермь

Петрозаводск

Подольск

Ростов-на-Дону

Рязань

Самара

Санкт-Петербург

Саранск

Саратов

Севастополь

Симферополь

Смоленск

Сочи

Ставрополь

Стерлитамак

Сургут

Сыктывкар

Таганрок

Тамбов

Тверь

Тольятти

Томск

Тула

Тюмень

Улан-Удэ

Ульяновск

Уфа

Хабаровск

Химки

Чебоксары

Челябинск

Череповец

Чита

Шахты

Ярославль

Тел. +7 (495) 357-03-97
Тел. 8 (800) 333-69-71
Новогодние подарки оптом и в розницу в Москве
ФИЛЬТР
Показать:
Выберите тип упаковки:
Выберите вес:
Выберите цену:

Как выбрать хороший шоколад?

Хороший шоколадШоколад – натуральный продукт, который не является дефицитом. Поэтому перед выбором сладкого изделия необходимо задумываться, какой купить – белый, черный, молочный, горький, сладкий.





Критерии выбора настоящего шоколада

  1. Взгляните на состав. Бесспорно, в составе должно быть какао-масло. Будьте внимательны, могут быть такие заменители, как соевое, пальмовое, хлопковое и другие масла. Также остерегайтесь какао-порошка и добавок, которые используют для создания или улучшения аромата.
  2. Хруст. Разламывая плитку, вы должны услышать соответствующее хрустение.
  3. Скорость и способность таять. Обычная кондитерская плитка при растапливании на водяной бане свернется и пристанет к посудине, а натуральный шоколад – нет.
  4. Снаружи шоколадная плитка должна быть гладкой, ровной, без шероховатостей и налета.
  5. Цена настоящего шоколада всего гораздо выше обычной кондитерской плитки.

Для тех, кто хочет успокоиться и расслабиться, психологи советуют кушать молочный шоколад. Но учтите - он очень калорийный. А тем, кто придерживается диеты, необходимо есть горький шоколад.

Виды шоколада

Разные виды шоколадаКак говорится: на вкус и цвет товарищей нет. Поэтому кондитеры разработали множество рецептов различного шоколада. Данный продукт, в зависимости от состава, классифицируют следующим образом:






  • белый;
  • черный;
  • молочный;
  • пористый;
  • ореховый;
  • с грильяжем;
  • с фруктами;
  • с начинкой.

Многие производителя комбинируют несколько видов шоколада в одном. В результате получаются очень вкусные сладкие подарки детям. Психотерапевт М. Лэнгхэм написал книгу «Шоколадная терапия», в которой идет речь о сопоставлении любимого сорта шоколада каждого человека с его характером. Большие гурманы едят данное лакомство и с другими продуктами. Например, с сыром, мясом, овощами. Здесь сладкий продукт выступает как специи.

Хранение шоколада

Правильное хранение шоколадаСладкоежкам будет приятно слышать, что время хранение шоколадных изделий – чем меньше, тем лучше. Но всё-таки существуют нормы хранения данного продукта:
  • белый – 12 месяцев;
  • молочный – 18 месяцев;
  • темный – 24 месяца.
Оптимальная температура хранения – 12-20 градусов по Цельсию. Шоколадные изделия имеют свойства поглощать разные ароматы. Поэтому сладости должны храниться там, где нет специфических запахов. Данный продукт необходимо защищать от влаги. Также советуется прятать лакомства от солнечных лучей. Они могут разрушать жиры в шоколаде. Запах вкусностей всегда привлекает всяких жучков, муравьев и разных насекомых. Обязательно прячьте шоколад от этих паразитов.

Возврат к списку

0
Приблизительная стоимость доставки
(скидка за самовывоз не предоставляется)
Общий вес: 0.00 кг.
Количество коробок: шт
Общий объем: 0.00 м3
Везем из Москвы в
Стоимость доставки: