Что с себя представляет лакомство?
Главным ингредиентом сладости конечно же является чернослив, но и шоколад имеет большое значение. Сухофрукт сам по себе обычный, засушенный, сделанный из посушенных слив, их которых заранее выбрали косточки. Шоколад раньше использовали только черный или горький, а теперь набирает популярность молочный и белый, поэтому поверхность может быть покрыта тем, что решит производитель. Вы можете встретить на рынке такие конфеты и с другой вкусненькой начинкой и тем же сухофруктом.Дополнительно добавляют:
- орехи – грецкие, миндаль, фундук;
- кокосовую стружку;
- ванильную крошку.
Сладость можно также приготовить и самому дома. Она будет полезна и вкусна для вас и ваших деток. К тому же, вы точно будете уверены в том, с каких продуктов готовили лакомство.
Как приготовить дома?
Вы не потратите много усилий для приготовления такого сладкого подарка. Достаточно сделать следующее: - промыть сухофрукты (черносливы) водой;
- измельчить орехи;
- помять засушенные сливы;
- соединить все ингредиенты с коньяком;
- перемешать до состояния липкой массы;
- скатать из этой консистенции маленькие шарики;
- положить их в холодильник на 20 минут;
- стопить шоколад вместе с маслом на огне в посудине;
- достать с холодильника шарики;
- обмокать их в растопленном шоколаде;
- поставить шарики снова в холодильник на 1 час.
Вот и все, этот легкий и полезный продукт вы с легкостью сможете приготовить у себя дома. Не забывайте, что много таких конфет кушать вредно. Ну а если на готовку времени совсем нет, тогда покупайте лакомство только у проверенных производителей.