Недостатки шоколада и его правильный выбор
Недостатки шоколада и его правильный выбор
Считается, что шоколад приносит только положительные моменты, но на самом деле, если неправильно подобрать изделие, можно навсегда испортить себе впечатление об этом продукте.
Недостатки шоколада
Несмотря на все положительные моменты, которые связаны с потреблением этого продукта, у шоколада имеется целый ряд недостатков. Большинство из них связано с выбором некачественной продукции. Более того, в некоторые моменты жизни он может причинить неудобства человеку:
- Менструальный цикл у женщин. Во время этого периода не рекомендуется потреблять шоколадные изделия. Могут развиться головные боли и ухудшить общее состояние организма.
- Нарушение пищеварительной системы. Те, у кого имеются такие проблемы, обязаны ограничить себя в потреблении этого сладкого новогоднего подарка. В некоторых случаях известны случаи появления изжоги и раздражения кишечника.
- Малоподвижный образ жизни. Шоколад вызывает частые запоры, посему людям, ведущим такую жизнь, кушать много этого вещества запрещается.
- Заболевание почек и мочевого пузыря. Людям страдающих от этих болезней нельзя потреблять шоколад. В некоторых случаях допускается потребление минимального количества. Причиной этому становится щавелевая кислота, которая откладывается в виде камней.
- Калорийность. Если не хотите стать довольно крупных размеров за короткий период времени, лучше не есть сладости в большом количестве.
Способы правильного выбора качественного шоколада
Если человек знает о собственных заболеваниях, то он не будет потреблять этот продукт. Но, если он решит себя побаловать самым небольшим кусочком, ему следует знать о правилах его выбора. Ведь от некачественного продукта может образоваться еще большая проблема, чем от большого количества.
Первым делом стоит обратить внимание на поверхность изделия. На нем не должно иметься комков или неровностей. Чаще всего она должна быть гладкой, слегка напоминающей бархат. Реакция на изменение температуры не должна проявляться сразу. Качественный шоколад даже в жаркую погоду не должен таять. А вот во рту он обязан тянуться, оставляя приятное послевкусие, но следует следить за скоростью. Чем медленнее тает, тем лучше производство. На плитке шоколада всегда порой оседает пыль в виде белого порошка. В отличном изделии ее не должно быть. Лучше если при отламывании кусочка, вещество издаст щелчок. Хороший набор конфет не содержит горечи или кислоты во вкусе.
Возврат к списку
